پیام های تغذیه ای در راستای پویش ملی تغذیه سالم

1 تا  15 بهمن ماه 1402

انتخاب همه : نمک کم اما تصفیه شده یددار از کودکی تا پیری ، لبنیات دوست سلامتی

• تحقیقات مختلفی از تاثیر مثبت مصرف محصولات لبنی در پیشگیری از سرطان کولورکتال  و تخمدان، حفظ فشار خون طبیعی و انقباض عضلانی گزارش شده است .
• مصرف روزانه شیر و لبنیات (ترجیحا از نوع کم چرب ) ، موجب کاهش فشارخون می شود.
• شیر سرشار از کلسیم است و موجب استحکام استخوان ها و دندان ها می شود.
• شیر یک منبع مهم از اسیدهای چرب مفید ، ویتامین A، ویتامین D و املاح می باشد.
• مصرف روزانه 1 لیوان شیر (ترجیحا از نوع کم چرب ) ، خطر ابتلا به بیماری MS را کاهش می دهد.
• زنانی که به مقدار کافی شیربدون چربی یا کم چرب می نوشند ، کمتر به التهاب مفصل زانو مبتلا می شوند.
• مصرف سه واحد در روز  لبنیات  می تواند در ایجاد  توده استخوانی کمک کند و منجر به بهبود سلامت استخوان در سراسر دوره عمر شود .
• مصرف کافی شیر و لبنیات (3-2 واحد ) روزانه برای حفظ و ارتقاء سلامت استخوان ها و جلوگیری از بروز پوکی استخوان در بزرگسالان ضروری است.  
• شیرهای غنی شده با ویتامین D   مصرف کنید زیرا این ویتامین برای جذب بهتر کلسیم بسیار مفید است.
• اگر بیماری "عدم تحمل لاکتوز" دارید، شیر بدون لاکتوز و یا پنیر های سفت و ماست مصرف کنید.
• با کاهش نمک  مصرفی در طبخ  غذا  ،  حذف نمکدان سر سفره و میز غذا  ،  منع مصرف تنقلات شور و پرنمک  ؛ می توان احتمال ابتلا به سرطان معده را کاهش داد .

• با مصرف نمک تصفیه شده یددار به جای نمک های فاقد بسته بندی مناسب و بدون ید ، از کمبود ید در بدن جلوگیری کنیم.
• سرطان معده تنها یکی از زیان های مصرف زیاد نمک است ؛ پوکی استخوان ،  فشار خون بالا و به دنبال آن نارسایی های کلیوی و بیماری های قلبی عروقی از دیگر مشکلاتی است که مصرف زیاد نمک در بروز آنها یک عامل خطر مهم بشمار می رود.
• مقادیر زیادی از سدیم و نمک از طریق غذاهای فرآوری شده در رستوران ها وارد بدن می شود .
• برچسب های تغذیه ای مواد غذایی را مطالعه کرده و غذاهایی را که سدیم و نمک کمتری دارند، انتخاب کنید .

واحد بهبود تغذیه

شبکه بهداشت و درمان شهرستان نی ریز