به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان نی‌ریز، «اکبر رحیمی» مسئول واحد بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان، با اشاره به اهمیت حفظ سلامت عزاداران در ایام محرم و صفر، بر رعایت ضوابط بهداشتی در تهیه، پخت و توزیع نذورات تأکید کرد.

وی مهم‌ ترین توصیه‌های بهداشتی در این زمینه را شامل موارد زیر دانست:

- پخت و پز نذورات در مکان‌های دارای شرایط بهداشتی مناسب

- استفاده از مواد اولیه سالم، بهداشتی و دارای مجوزهای لازم

- به‌ کارگیری فرآورده‌های خام دامی مورد تأیید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی

- خودداری از ذبح و قربانی دام در مقابل هیئت‌های عزاداری

- استفاده از نمک ید دار تصفیه ‌شده و روغن‌های دارای مجوز با ترانس پایین

- استفاده از ظروف مناسب در فرآیند تهیه و توزیع غذا

- رعایت شرایط استاندارد نگهداری مواد غذایی و جلوگیری از ماندگاری طولانی غذا در دمای محیط

- پرهیز از بسته‌بندی غذا بیش از دو ساعت پیش از مصرف

- جداسازی مواد غذایی خام و پخته در یخچال‌ها و سردخانه‌ها

- استفاده از آب آشامیدنی سالم و بهداشتی

- استفاده از ظروف مناسب و دارای مجوز سازمان غذا و دارو برای توزیع مواد غذایی

- خودداری از استفاده از ظروف یکبار مصرف فاقد مجوز و ظروف پلی‌ استایرنی برای غذای گرم و نوشیدنی‌های داغ

- پرهیز از توزیع آب، شربت و شیر فاقد بسته‌بندی در مراسم و دسته‌های عزاداری (از ظروف یکبار مصرف استفاده شود.)

- رعایت نظافت و گند زدایی مستمر سرویس‌های بهداشتی و تأمین مایع دستشویی

- جمع ‌آوری، تفکیک و دفع بهداشتی پسماندها و استقرار سطل‌های زباله در ایستگاه‌های صلواتی

- اطلاع‌رسانی و نظارت بر ممنوعیت استعمال دخانیات در اماکن مسقف

-عدم رهاسازی فاصلاب موکب ها و ایستگاه های صلواتی در معابر و جدول خیابانها

اکبر رحیمی با تأکید بر اینکه رعایت این موارد نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های منتقله از آب و غذا دارد، از مسئولان هیئت‌های مذهبی، خادمان و نذر دهندگان خواست در تمامی مراحل تهیه، نگهداری و توزیع نذورات، اصول بهداشتی را به‌طور کامل رعایت کنند.

وی همچنین خاطرنشان کرد کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان نی‌ریز در طول ایام محرم و صفر، به‌ صورت مستمر بر مراکز تهیه و توزیع نذورات، آشپزخانه‌ها، ایستگاه‌های صلواتی و محل‌های برگزاری مراسم عزاداری نظارت داشته و در راستای حفظ سلامت عزاداران، اقدامات لازم را انجام خواهند داد.

«اکبر رحیمی» مسئول واحد بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان نی‌ریز در پایان از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در زمینه تهیه، توزیع و عرضه نذورات و مواد غذایی، مراتب را از طریق سامانه ارتباط مردمی ۱۹۰ وزارت بهداشت گزارش کنند تا در اسرع وقت مورد رسیدگی قرار گیرد./س قره چاهی

پایان خبر.